De eerste aardbeien komen er aan dus we zijn de afgelopen weken druk geweest met stroleggen. Nu weet men ook waar de naam strawberries vandaan komen…. Ook de eerste peulen, spitskool en snijbiet worden geoogst. Snijbiet is een groente wat veel mensen niet (meer) kennen, terwijl jong geoogst snijbiet heerlijk te eten is als spinazie. Voor recepten: www.backvries.nl/recepten.

Het mooie (zomer)weer zorgt ervoor dat alles goed groeit. Zo is dit weekend een sla-aktie geweest bij de Natuurvoedingswinkels De Kardoen (Bennekom) en Buys en Ko (Wageningen). Voor 75 eurocent kon men ijsbergsla, kropsla, rode of eikenbladsla kopen. Een koopje..

Het laatste nieuws is dat Backvries zicht heeft op een (tijdelijk) onderkomen:

Hierover de komende weken meer. Nu gaan we volop de pluk in van aardbeien en peulen.

Naast kropsla, rode sla, bosui en paksoi wordt er deze week ook de eerste koolrabi geoogst. Met veel mensen wordt er stro onder de aardbeien gelegd, daarvoor nog een onkruidgang, dat wil zeggen wieden, schoffelen tussen de planten en frezen met de 1-wielige frees tussen de rijen. Verder zijn er nu 3 trekkers, want de tweede (oud model) stamt uit 1950 of zoiets en met een 2tak motor heeft deze Eicher niet veel vermogen. Van mijn mechanisatiebedrijf heb ik nu ook een Renault van 80 pk te leen.

Deze week zijn alle pompoenen gezaaid, de eerste sperziebonen en als volgende week de plantjes suikermaïs en courgette in de grond worden gezet is al het land in produktie, er ligt geen brake stukken meer. De oogst van paksoi, rode en groene kropsla is deze week in de pakketten van Biologisch Tuinderij De Stroom gegaan. Wat minder deze week was is dat de trekker het loodje heeft gelegd. Een kapotte koppelingsplaat die weliswaar te vervangen is maar de kosten zijn te hoog voor wat die nog waard is. Ik kreeg voor de komende dagen van mijn mechanisatiebedrijf een leentrekker: