Backvries failliet?

Het seizoen is bijna voorbij en de vraag is altijd is het goed teeltseizoen geweest en 2009 is qua teelt van groenten en fruit een goed seizoen geweest. Het weer was prima vanaf februari tot en met september, er waren niet echte uitschieters qua temperatuur en neerslag, geen hagelbuien in juni of weken boven de 30 graden.

Maar in september zou de kas goed gespekt moeten zijn voor de winter wat niet het geval is, sterker nog de kas is leeg… Hoe dat komt zijn we nog aan het uitzoeken, maar een combinatie van een omzetdaling bij de winkels en restaurants van soms 30 % en doordat alle machines (trekker, 1- en 2-wielige frees, bosmaaier) het loodje heb gelegd en hoge reparatiekosten zijn geweest waardoor  ook veel geld aan (handmatige) arbeid is uitgegeven is Backvries C.V. zodanig in de problemen gekomen dat maar de vraag is of we 2010 halen..

Momenteel is er een reddingsactie aan de gang met behulp van bekwame mensen in de vennootschap om het bedrijf een doorstart te maken in 2010. En er worden mogelijkheden uitgezocht om de produkten meer direct af te zetten in de regio.

We houden U op de hoogte.

Maar er is ook  leuk nieuws want bijv het nieuwe vegan-megazine V is uit. Voorheen heette het blad Vega!, een 3 maandelijks tijdschrift van de nederlandse veganistische vereniging en vanaf het herftsnummer in een nieuw jasje met artikelen, recepten en columns. Dit introductienummer is gratis te verkrijgen bij de diverse natuurvoedingswinkels en bij verschillende eetgelegenheden bijv. vegetarisch eethuis Zeezicht (Wageningen) en Eetwinkel Vreemde Streken (Wageningen). En één column weer geschreven door Theo de Vries, dit keer over pompoen en suikermaïs.

DOCUMENTAIRE OVER BOER KOK 

Hierbij wil ik de documentaire over boer Kok onder de aandacht brengen.
Deze is (de korte versie) eind september op televisie geweest.
Zo is laatst de hele documentaire vertoond in De
Heerenstraattheater in Wageningen in het bijzijn van de makers, boer Kok
 en 2 van zijn zonen. Na afloop was er een gezonde doch felle discussie
tussen boeren en wetenschappers.

Documentaire: Het land van Kok.

Sinds 1993 verzet Herman Kok zich tegen de mestwet en krijgt keer op keer
een bekeuring wegens illegaal mest uitrijden. Ze verkiezen de giertank
boven mestinjecteur. Het loopt met de plaatselijke politie zo uit de hand
dat de zoons worden opgepakt. Ze willen niet hun grasmat kapot snijden en
de mest van hun dieren onder de grond stoppen.

Jos Kok: “Als dat beter voor de natuur was dan had de koe het wel zelf
uitgevonden door een gat te graven en het onder de grond te stoppen en
weer dicht te graven. En als er ammoniak in zit, of die er in een paar uur
tijd uitkomt of in 2 dagen. Ammoniak is een gas, dus er uitgaan doet het
toch, je dringt het daar niet mee terug”.

Boer Kok kiest voor kleine koeien met hoorns en zonder oormerken.
Herman Kok: “De hele landbouw staat op springen en ze willen alleen nog
maar groter groeien. Het is gebaseerd op steeds meer melk. Ze beseffen
niet dat er een gezondheidsplaatje aanhangt, ook voor de mens”.

Boer Kok voert zijn koeien veel vezelrijk voer zonder een overdaad aan
eiwitten (krachtvoer), zodoende komt er in de mest van zijn koeien veel
minder ammoniak.
Boer Kok blijft zoeken naar een oplossing voor het mestprobleem en nodigt
Verkerk van het Ministerie van landbouw en de plaatselijke politie
hiervoor uit. Ze vinden een oplossing in het kopen van een nieuwe
meststrooier maar later wordt boer Kok toch weer bekeurd. De familie is
het er niet mee eens en gaan in Hoger Beroep.
Krijgen zij het gelijk aan hun kant?

Verder blijkt uit de film dat de melkkwaliteit van de boer Kok zeer goed
is. T. Van Reit van Campina komt op bezoek en is zeer geïnteresseerd in de
hoge aantallen omega 3 vetzuren.
“Hoe doet die boer dat, als je zulke goede cijfers levert?” en “misschien
kan een ander daar ook nog van leren?”

Uitzending is te zien op:

http://www.human.nl/index.php?pg=nws&nwsid=3138