De zomer lijkt voorbij te zijn met de regen die herfstachtig aanvoelt. Ook op het land zijn we grond winterklaar aan het maken, dat wil zeggen al het onkruid onderwerken of eruit halen en in de percelen die nu zwart gemaakt zijn, wordt phacelia ingezaaid. Deze mooi paars bloeiende plant groeit snel en kan het opkomende onkruid ietwat verdringen, tevens wortelen de phaceliaplanten vrij diep, wat de structuur van de grond ten goede komt.

De suikermaïs-oogst is nu volop bezig en naast dat die te koop is bij de natuurvoedingswinkels en op de markt is deze sinds deze week ook te koop bij supermarkten, zoals De Spar en Super de Boer.

Backvries levert groenten aan Willem & Drees, die ervoor zorgen dat lekker en gezonde groenten van uit de buurt bij de buurtsuper liggen ,

zie voor meer info: www.willemendrees.nl

Nadat de trekker was aangeschaft bleek toch een reparatie nodig te zijn. De koppeling was helaas versleten en nu zit er een nieuwe in die zeker tientallen jaren mee kan. De andere tegenvaller is deze week gekomen: geen water meer. De waterpomp dient vervangen te worden en natuurlijk zo snel mogelijk, want de planten hebben dorst. Hopelijk gebeurt het deze week nog.

En dat is gebeurd en kan weer gelukkig beregend worden:

De eerste oogst van 2010 is begonnen met raapsteel en rucola. Op de woensdagochtend te koop aan de kraam van Backvries in Wageningen en later in de week bij Natuurvoedingswinkel De Kardoen in Bennekom en Natuurvoedingswinkel Buys en Ko in Wageningen, De Groententuin in Nijmegen en bij Natuurslager Van Santen en Keijzer in Wageningen.

Tuinbonen, peulen, kapuzijners komen op en die jonge plantjes vinden vogels erg lekker, gelukkig is deze week een 2-tal vogelverschrikkers gemaakt door een groep van BSO (BuitenSchoolseOpvang). Wind en weer trotserend -het hagelde zelfs- hebben zij dit koppel gemaakt. Volgende week gaan zij weer aan de slag.

Deze week zijn er weer nieuwe planten binnen gekomen: bloemkool, broccoli, spitskool, koolrabi, sla en tomaat, komkommer en paprika. Ook in de kas wordt het nu groen…

Met het mooie lenteweer met temperaturen van 20 graden deze week zijn de eerste tuinbonen die we met de hand gezaaid hebben opgekomen. Ook in de tunnels met raapsteel, rucola en radijs is het groen. In de kas zie ik de raapstelen bijna groeien en bijna elke dag hebben ze water nodig. Nog 2 a 3 weken en dan is de eerste oogst van raapstelen.

Na een werkweek van minstens 80 uur mag de boer even uitrusten….

Deze week is begonnen met het planten van sla en kool. Ongeveer 1000 stuks bloemkool-, 500 stuks spitskool-, 500 stuks koolrabi- en 800 rode slaplanten hebben we afgelopen zaterdag in de grond gestopt, volgende week maandag wordt er broccoli en de andere slasoorten (ijsberg en kropsla) geplant. En daarna wordt alles met vliesdoek bedekt waardoor het enigszins beschermd is tegen nachtvorst, vogels en konijnen.

In de kas hebben we naast verschillende soorten tomaten ook aubergine, pepers, artisjok en suikermeloen gezaaid. En er zit groei in de raapstelen, nog wat weken en de eerste bosjes zijn te koop.

Eindelijk konden we deze week van start op het land; de loonwerker heeft het land geploegd, tuinbonen zijn gezaaid, alsook peulen en kapuzijners. Verder later in de week zijn er tunnels gemaakt van plastic met daarin raapsteel, rucola en radijs. Ook bospeen is gezaaid genoeg voor 350 bos. Volgende week gaat  wit vliesdoek over het gezaaide spul, dit geeft bescherming tegen kou en vogels/konijnen.

De nieuwe aanwinst voor Backvries: International 633!  En nu mag de vorst uit de grond.

Zondag 7 februari Vandaag waren de vogels zo bezig, het voorjaar hangt in de lucht. Er wordt nog vorst voorspeld, maar ik ben ook niet meer te houden. Dus met de nieuwe frees (een Ferrari) een stukje klaargelegd en vervolgens heeft Bernadette Backers ,-één van de eigenaren van natuurvoedingswinkel De Kardoen in Bennekom en de naam Backvries is deels ontleend aan haar achternaam-, de eerste tuinbonen met de hand gezaaid. Normaal doen we het zaaien met de trekker, maar die trekker komt pas deze week. In ieder geval kan ik zeggen dat Backvries weer als eerste de tuinbonen in de grond heeft, het was ook een soort startschot van het nieuwe teeltseizoen en van de nieuwe doorstart van het bedrijf. Ook zijn er filmpjes dit jaar te zien over hoe we zaaien: kijk op You Tube onder Backvries

http://www.youtube.com/watch?v=MZ7b7mfDilc

2010

Allereerst ieder de beste wensen voor het komende jaar. Voordat het teeltseizoen aanbreekt wacht Backvries een spannende tijd. Er zijn een aantal investeringen nodig zoals aankoop van zaden en planten, een 2de hands-trekker, een frees, een aantal bouwkundige voorzieningen voor de kas (plaatsen van koelmotor boven koelingen o.a.), maar er is geen geld. En er is 20.000 euro nodig. De komende maand wordt gezocht naar mensen die dit bedrag in het bedrijf willen investeren en anders stopt Backvries met al zijn aktiviteiten zoals de tuinbouw, de kippen en de kas.

Inmiddels is al meer dan de helft toegezegd en op voorwaarde dat de huurkosten van de kas naar beneden gaan,-en dat is inmiddels toegezegd-, is sinds zondag 17 januari het groen licht gegeven voor de doorstart van Backvries!!!

Er kan volgende week zaai- en plantgoed besteld worden, naar trekkers worden gekeken. Kortom de groenten en de eieren van Backvries komen weer naar U toe.